Fotografija: iz otvorenih izvora Svijetlo jelo kombinira blagodati zelenila i slane ribe
Nježna rolada od špinata s crvenom ribom postat će novi kulinarski favorit. Ovo živopisno jelo spaja dobrobiti zelja i slane ribe, a jednostavan recept omogućuje vam da ga pripremite čak i u nedostatku vremena. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na YouTube kanal ukrajinskog kuhara Ivana Yanyuka.
Recept za riblje rolade od špinata
Sastojci:
- špinat – 80 g
- lagano slani losos – 200 g
- krem sir – 180 g
- jaja – 3 kom.
- brašno – 60 g
- začin za ribu – 1 žličica
- sol i papar – na okus
Priprema
- Dodajte žumanjak, začine u zdjelu špinata i tucite mikserom. Zatim u smjesu dodajte brašno i miješajte pjenjačom. Dodati i začin za ribu.
- Dodajte začine u spremnik s proteinima i temeljito umutite pjenjačom dok ne postane pjenasto. Sve sjediniti i izmiksati.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu i ravnomjerno poravnajte. Peći na 180 stupnjeva 10-15 minuta.
- Ribu narežite na tanke ploške. Koru namazati kremom od sira, staviti ribu i zarolati je u rolat.
Ukusna rolada koja se vrlo jednostavno priprema i spremna je za posluživanje.
Komentari:
