Foto: iz otvorenih izvora Ovaj recept čuva prirodni okus, sočnost i hranjivu vrijednost skuše
Pečene skuše brzo su i pristupačno jelo za svakodnevni jelovnik. Ovaj recept čuva prirodni okus, sočnost i hranjivu vrijednost skuše. To je izvijestio RBC-Ukrajina s vezom na Instagram stranicu blogera o hrani Alexa Mila.
Pečena skuša u pećnici: jednostavan recept
Sastojci:
- skuša – 1 kom.
- začini – papar, korijander
- soja umak – 5 žlica
- sok od limuna – 1 tbsp
- šećer – 1 žličica
- biljno ulje – 1 tbsp
Ukupno vrijeme kuhanja – 80 minuta.
Priprema
- Ribi uklonite glavu, peraje, rep i kralježnicu. Uklonite iznutrice i crni film.
- Obje strane dva fileta pospite paprom i korijanderom. Zatim svaki izrežite na komade, kao na fotografiji. Stavite u čamčiće od folije, s kožom prema gore.
- Za marinadu uzmite soja sos, sok od limuna, ulje, šećer i pomiješajte. Ribu prelijte marinadom i ostavite 30 minuta.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200 C.
Komentari:
